Merotto
Merotto Grani di Nero Rosè Brut D.O.C.G.
Merotto Grani di Nero Rosè Brut D.O.C.G.
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- Trocken
- Profil: Rote Beeren, dezent & fein
- 8 g/L Restzucker
Die Farbe ist ein zartes, dezentes Rosa mit leuchtenden Reflexen, die auf sein feines und einladendes Duftbouquet hindeuten. In der Nase entfalten sich explosive Noten von kleinen roten Früchten wie Walderdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch einen Hauch von geröstetem Brot und Hartriegel. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und frisch, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Struktur. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert und hinterlässt ein angenehm cremiges Gefühl mit einem feinen Prickeln.
Details zur Herstellung
Details zur Herstellung
Anbaugebiet: Weinberge im Gebiet des Piave
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Herstellverfahren: Kurze Schalenmazeration, weiß vinifiziert, mit sanftem Pressen und Gärung in Reinheit bei kontrollierter Temperatur; Schaumbildung und natürliche Gärung in Autoklaven für ca. 60 Tage bei 13-14 °C
Alkoholgehalt: 11,5%
Restzuckergehalt: 8 g/l
Mehr über den Winzer
Mehr über den Winzer
Anfang des 20. Jahrhundert war Agostino Merotto bereits für seinen Prosecco bekannt, aber die strukturelle, technologische und kommerzielle Entwicklung des Unternehmens erhielt ihre entscheidenden Impulse Ende der 1980er Jahre mit Graziano Merotto, seinem Enkel und derzeitigen Besitzer. Merotto produziert und vinifiziert nur Glera-Trauben aus eigenem Anbau und von kleinen Vertragswinzern. Die Kelleranlagen zur Lagerung und Verarbeitung der Trauben sind in die Felsen unter den Weinbergen gegraben, wo der Wein bei einer natürlich kontrollierten Temperatur gelagert wird.
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Ich liebe diesen Prosecco! Er schmeckt so frisch und elegant. Lieferung war schnell.
Für den Preis wirklich unschlagbar. Werde ich definitiv wieder kaufen.
Der Prosecco war schneller da als erwartet. Geschmacklich ein echter Hit.
Perfekt für einen Mädelsabend. Der Geschmack ist fruchtig und nicht zu süß.
Wie erwartet schmeckt dieser spezielle Brut wunderbar. Wir haben ihn bereits in Valdo probiert und wollten ihn nachbestellen. Geschmacklich ist er super ausgewogen – fruchtig, nicht zu süß, und mit einer angenehmen Frische.