Natürliche Schaumweine

Diese Kategorie vereint naturbelassene, handwerklich erzeugte Schaumweine mit Charakter und Herkunft.
Im Fokus stehen Col Fondo-Weine (Pet-Nat-Stil) – flaschengärig, unfiltriert und lebendig in der Perlage.

Unsere Auswahl stammt ausschließlich von kleinsten, unabhängigen Produzenten, die wir persönlich kennen und bewusst kuratieren.
Kein Mainstream, keine Industrieware – sondern ehrliches Handwerk, minimale Intervention und authentische Vinifikation.

Leicht perlend, komplex im Charakter und unverwechselbar im Stil –
für alle, die Schaumwein jenseits des Gewöhnlichen suchen.